Питание при раке желудка

Многих людей интересует вопрос о том, каким же должно быть питание при раке желудка, так как онкологическими заболеваниями пищеварительного тракта в наше время, к сожалению, страдает огромное количество людей. Выбирая продукты питания, следует руководствоваться тем, на какой стадии развития находится заболевание. Необходимо соблюдать правильный режим питания, как во время прогрессирования заболевания, так и после хирургического вмешательства.

Питание при раке желудка.

Если рак находится на данный момент в стадии ремиссии, следует учитывать тот факт, что при нарушении рекомендованного врачом режима питания, опухоль может начать активно разрастаться и прогрессировать. Следует обеспечить организм больного необходимым количеством калорий, белков, углеводов, минералов и витаминов. Весьма хорошей рекомендацией является употребление в пищу (особенно на завтрак) продуктов питания, богатых клетчаткой (различные каши). В обед необходимо включить в свой рацион овощи, фасоль и хлеб, сделанный из неочищенного сорта пшеницы.

Если вам вдруг захотелось немного перекусить, то наилучшим выходом из данной ситуации является употребление в пищу свежих фруктов. Очень полезно употребление продуктов питания, содержащих большое количество витамина С, так как он является не только мерой профилактики развития раковых заболеваний, но и снижает количество рецидивов онкологических болезней.

Питание после хирургического вмешательства на желудке по поводу опухоли:

Характерной особенностью послеоперационного периода является то, что у больного значительно снижается аппетит и как следствие происходит потеря массы тела, поэтому именно в этот промежуток времени необходимо очень ответственно отнестись к составлению рациона питания.

Для наилучшей работы пищеварительной системы следует придерживаться некоторых рекомендаций:

• Необходимо принимать пищу часто, но небольшими порциями;
• Следует ограничить приём продуктов, содержащих быстровсасывающиеся углеводы (сахар, мёд, варенье);
• Количество единовременного приёма жидкости не должно превышать 200 мл;
• Отказаться от употребления слишком горячих либо холодных блюд;

Неплохо бы в начале послеоперационного периода пройти курс лечения лекарственными средствами, которые помогут восстановить баланс нормальной кишечной микрофлоры (Нормофлорин, Бификол, Лактобактерин);

Как в стадии прогрессии, так и в стадии ремиссии и послеоперационном периоде питание при раке желудка должно быть рациональным и правильным. Рекомендуется отказаться от некоторого перечня продуктов, среди которых: сладости, выпечка, грибы, алкогольные и газированные напитки, фаст-фуд, копчёности. А также избегать употребления жирной, острой и солёной пищи.

При данном заболевании необходимо дополнительное употребление витаминов, минералов, макро- и микроэлементов, возможно понадобится инъекционное введение витаминов группы В (в особенности В12).

Следует соблюдать режим дня, не менее восьми часов в сутки спать, стараться держать вес своего тела в норме. Питаться рационально. Температура употребляемой пищи должна соответствовать температуре тела.

Необходимо соблюдать диету с оптимальным соотношением белков растительного и животного происхождения:

• Включать в пищу рекомендуется нежирные сорта птицы, рыбы, мяса. Желтки яичные способствуют отделению желчи, поэтому в среднем 4 яйца в неделю вполне допустимо.
• Растительный белок же входит в состав мучных продуктов, ягод, фруктов. Однако следует заметить, что хлеб лучше кушать из муки грубого помола или немного подсушенный.
• Также в рационе должны прослеживаться богатые растительной клетчаткой овощи. Например, картофель, баклажаны, капуста, морковь, свекла. Можно повысить желчегонный эффект овощей заправкой растительным маслом, не подвергавшемуся нагреванию.

В приготовлении пищи лучше отдавать предпочтение паровой обработке, либо отваривать.
Категорически воспрещается при данном заболевании употреблять солености, копчености, жирные сорта мяса, шоколад и все какаосодержащие, сдобу, бобовые, консервы, пряности и алкоголь.

Автор статьи «Питание при раке желудка» lechenie-gastrita.ru+

Интересные статьи: